离娘肉是什么 婚宴席的类别大致可以分成

离娘肉是什么

男子娶亲时，要准备几十公斤的猪肉给女方送去，此肉称为“礼肉”或“离娘肉”，这是数十种彩礼中必不可少的一种。

离娘肉的选择很有讲究，一般多为新鲜的生猪肋条肉和猪后腿。有些地区习惯送—块，这块肉就要大一些，少则15公斤，多则20公斤。送肋条肉时，肉块有6根肋骨为最好，以求吉利。有些地区送肉的数量要根据新娘亲戚的数量来决定，像新娘的外祖母、姨、舅、叔、伯、爷等亲属，每家都有享受一块礼肉的权利。所以，男方家要准备数十块2～3公斤重的肉块，到女家时分送给新娘的各门亲戚。若是送猪后腿，必须是整腿赠送，不能切开。这叫“有腿去、有腿回”，表示两家以后将常来常往。

婚宴是怎样的

婚礼设宴是一种庆贺形式，对送礼者来说也是一种答谢。无论是在饭庄设宴，还是在家摆席，按传统成规，席次要依礼而行。由于中国传统观念强调男女有别，一般来说婚宴上男女分席而坐。未成年的孩子不分性别随家长一同就座。最早的是6人席、8人席，后来兴起圆桌9人席，又出现10人席。

席的类别大致可以分成：

(1)贵宾席(上宾席)

如邀请来的娶亲人员(娶亲太太、送亲太太、娶亲官客、送亲官客)、做官的人、有功名的人、社会名流等。按官位大小及社会地位排列桌次、座次。一般由本家社会地位、身份相等的人物作陪。

(2)新亲席

男家招待女家主婚人及家庭成员，由男家主婚人及其家庭成员作陪。女家招待男家主婚人及其家庭成员，由女家主婚人及其家庭成员作陪。

(3)近亲席

父系的近本家、姑姑家、母亲的姥姥家、姨家、表亲家等来宾单开席。

(4)朋情席

根据来宾情况，按长幼次序(年长者上座，年轻者下座)来安排桌次、座次。席间，本家要挨桌谢席。新郎、新娘一般也要敬酒、布菜，说客气话。